今年の米価は例年になく安くなりましたね
JAの倉庫に去年のお米がたくさん残ってたのが原因らしい
ネットショップでも軒並み価格が下がってきています。
我が家は去年に値下げしてからそのままの価格で行っていますので
傾向から言えば少し高めの価格になってます。
それでも未だに電話が掛かってきて
「売り切れだけど少しでも残ってないですか」って問い合わせが何人もありました。
初めてのかたで東京から電話で「せっかく美味しいお米を見つけたのに
どうしても食べてみたいのでほんの少しでも買えませんか?」って懇願されて
結局 菜の花米とミルキークイーンを10kgづつ送ったんだけど
ミルキーの方が玄米で注文だったのが白米で送ってしまった。
メールで連絡をもらったのですぐに送り返してもらい玄米と交換した。
こんな玄米と白米のミスが何度か有ってお客さんに迷惑をかけてしまって
そのたんびに送料こちら持ちで送ってもらうから送り返す分とで痛いです。
ショップの売り上げ注文管理画面だけど 入金と発送が一目で分かる
入金されたのに発送を忘れたなんて事がないようになってます。
入金があると各銀行からメールが飛んでくるようにしてるので
すぐにネットでログインして振り込み名義人と金額を確認
売り上げ管理の画面を開いて入金済みにして入金確認メールを
ショップからクリック一つでお客様に送れるようになっています。
注文が10kg2袋だったのに一袋しか送らなかった事もありました
単純に金額と個数を確認してなかったミス
同梱で送れば送料が安いのに 後から送るから送料が倍になってしまった事もある
他にも返品されたお米がありました。
玄米で注文されて家庭用の精米機で少しづつ精米して食べておられる方で
籾がだいぶ入ってるとの事で送り返してもらいましたが
確かに籾の混入がひどかった。
家庭用の精米機では籾殻を取り除くことは出来ないみたいです。
混入の原因は乾燥機の停止水分を高めに設定したので16%くらいで籾すりしたから
脱ぷ率が極端に悪くなり還元籾の量がものすごく増えていた事で
籾すりを嫁の両親に任せていたので気がつかなかったからです。
今年から乾燥機1回分づつどこの田んぼで収穫したものか識別番号を
米袋に押してあるので この時の玄米を再チェックして
悪いのは再度籾すりしなおそうと考えていますが
奥の方に積んであるのでしばらく先になりそうです。
お米の個人販売 それなりの責任が重いですしミスは許されない
人間だからミスもありますが誠意をもって対応すれば
かえって余計に信頼してもらえるように思っています。